第十六屆中國奶業(yè)大會近日在廈門拉開帷幕，全國奶業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)與行業(yè)專家齊聚一堂，共同探討消費(fèi)市場提振與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的路徑。作為國內(nèi)乳制品行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華在會上分享了企業(yè)通過科技創(chuàng)新突破消費(fèi)瓶頸、開拓新增長空間的實踐經(jīng)驗，其戰(zhàn)略思路獲得與會代表廣泛認(rèn)可。

面對2024年人均奶類消費(fèi)增速放緩、消費(fèi)者需求向營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)型的趨勢，君樂寶精準(zhǔn)捕捉市場結(jié)構(gòu)性變化，將研發(fā)重心聚焦于功能性乳制品領(lǐng)域。針對消費(fèi)者對鮮牛奶、高品質(zhì)酸奶及功能性產(chǎn)品的偏好，企業(yè)推出簡醇噸噸桶酸奶，通過益生菌創(chuàng)新實現(xiàn)口感與健康的平衡，上市后迅速成為市場熱點；在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域，君樂寶構(gòu)建“腦體雙優(yōu)”科研模型，從認(rèn)知力、自護(hù)力等五大維度優(yōu)化營養(yǎng)配方，相關(guān)成果經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定達(dá)到國際領(lǐng)先水平。

在B端市場拓展方面，君樂寶瞄準(zhǔn)茶飲、咖啡、烘焙等新興消費(fèi)場景的巨大需求，通過技術(shù)突破打破進(jìn)口品牌壟斷局面。企業(yè)自主研發(fā)的中國首款高端稀奶油“蔻曼”成功進(jìn)入烘焙產(chǎn)業(yè)鏈，成為西點、西餐領(lǐng)域的國產(chǎn)替代首選；同時與頭部茶飲品牌深化合作，將高品質(zhì)乳品融入現(xiàn)制飲品創(chuàng)新鏈，推動乳制品在咖啡、烘焙等場景的規(guī)?；瘧?yīng)用，提升產(chǎn)品附加值與市場占有率。

隨著國內(nèi)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)水平的顯著提升，君樂寶將國際化戰(zhàn)略提升至新高度。魏立華表示，國產(chǎn)乳制品在質(zhì)量安全、研發(fā)創(chuàng)新及供應(yīng)鏈管理等方面已具備國際競爭力，出海時機(jī)已然成熟。今年5月，君樂寶旗下高端鮮奶品牌悅鮮活成功進(jìn)入香港市場，并以此為支點逐步構(gòu)建東南亞供應(yīng)鏈體系，通過本土化運(yùn)營與品牌建設(shè)，加速向全球市場滲透。