蒙牛集團總裁高飛攜集團副總裁兼全球研發(fā)創(chuàng)新負(fù)責(zé)人溫永平一行，近日赴妙可藍多總部及生產(chǎn)基地開展深度調(diào)研。此次調(diào)研正值妙可藍多成立十周年、戰(zhàn)略升級與管理層交接的關(guān)鍵節(jié)點，高飛圍繞傳承創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)生態(tài)構(gòu)建、長期主義、價值引領(lǐng)及產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同五大方向提出具體要求，既肯定了企業(yè)十年來的創(chuàng)業(yè)成就，更為其下一階段高質(zhì)量發(fā)展擘畫藍圖。這一行動不僅是對妙可藍多戰(zhàn)略定位的再確認(rèn)，更釋放出中國奶酪產(chǎn)業(yè)從規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向品質(zhì)升級、從單品競爭轉(zhuǎn)向生態(tài)引領(lǐng)的重要信號。

作為中國奶酪行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，妙可藍多以兒童奶酪棒為突破口，十年間從細(xì)分賽道新秀成長為行業(yè)龍頭，市占率連續(xù)多年領(lǐng)跑，成為蒙?！耙惑w兩翼”戰(zhàn)略中奶酪板塊的核心載體。高飛在調(diào)研中高度評價創(chuàng)始人柴琇帶領(lǐng)團隊深耕賽道的成果，充分認(rèn)可“生態(tài)型奶酪企業(yè)戰(zhàn)略”，并對新管理團隊寄予厚望。他指出，在消費升級與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的雙重驅(qū)動下，奶酪已成為中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心增長極，妙可藍多的發(fā)展質(zhì)量直接關(guān)系到蒙牛戰(zhàn)略落地及中國奶酪產(chǎn)業(yè)的全球競爭力構(gòu)建。

高飛提出的五項要求構(gòu)成妙可藍多未來發(fā)展的行動綱領(lǐng)。在傳承創(chuàng)新方面，他強調(diào)需延續(xù)創(chuàng)業(yè)期的敏捷與專注，通過品牌升級與產(chǎn)品創(chuàng)新筑牢根基，同時提升服務(wù)能力與用戶體驗，實現(xiàn)從產(chǎn)品提供商向生活方式服務(wù)商的轉(zhuǎn)型。針對產(chǎn)業(yè)生態(tài)構(gòu)建，他指出中國奶酪人均消費量遠(yuǎn)低于發(fā)達國家，行業(yè)仍處于普及初期，需借鑒歐美成熟經(jīng)驗，結(jié)合國人口味與飲食場景，打造本土化產(chǎn)業(yè)生態(tài)。在戰(zhàn)略定力上，他要求企業(yè)以長期主義摒棄機會主義，通過深耕研發(fā)與培育市場重塑行業(yè)格局。價值引領(lǐng)方面，他提出構(gòu)建全人群產(chǎn)品矩陣，覆蓋兒童、成人、家庭及餐飲場景，嚴(yán)守品質(zhì)底線，避免低端內(nèi)卷。產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面，他強調(diào)在保持治理獨立的基礎(chǔ)上深化與蒙牛的協(xié)同，依托集團奶源、供應(yīng)鏈及渠道資源，提升效率與抗風(fēng)險能力。

溫永平從全球競爭與產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同角度補充建議，要求妙可藍多對標(biāo)國際頭部企業(yè)，強化核心競爭力與品牌不可替代性，深化上游原料合作以實現(xiàn)降本提質(zhì)增效。這一導(dǎo)向推動企業(yè)從國內(nèi)領(lǐng)先邁向全球?qū)?biāo)，在技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)及品牌層面與國際接軌。妙可藍多新任總裁蒯玉龍代表管理團隊表態(tài)，將錨定蒙牛戰(zhàn)略框架，深化協(xié)同、堅守初心，致力于讓中國消費者“吃上奶酪、吃對奶酪、吃好奶酪”，通過長期深耕與全球化布局為集團“一體兩翼”戰(zhàn)略貢獻核心力量。

從產(chǎn)業(yè)視角看，高飛的五項要求精準(zhǔn)回應(yīng)了中國奶酪行業(yè)的現(xiàn)實挑戰(zhàn)與未來機遇。當(dāng)前行業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?？焖僭鲩L與競爭加劇并存的特征：一方面，餐飲、成人健康等場景成為新增長點；另一方面，部分企業(yè)重營銷輕研發(fā)、重短期輕長期，導(dǎo)致低端同質(zhì)化競爭加劇，產(chǎn)業(yè)鏈自主可控能力不足。高飛的要求直擊痛點：傳承創(chuàng)新守住基本盤，生態(tài)建設(shè)提升格局，長期主義校準(zhǔn)方向，價值引領(lǐng)規(guī)范競爭，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同強化根基，既是對妙可藍多的部署，也是對行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)。

盡管發(fā)展前景廣闊，妙可藍多仍需應(yīng)對多重挑戰(zhàn)。管理交接與文化融合方面，企業(yè)需平衡創(chuàng)業(yè)活力與創(chuàng)新基因與蒙牛標(biāo)準(zhǔn)化管理體系的融入，避免管控過度抑制靈活性。協(xié)同與獨立的尺度把握上，“治理獨立、運營一體”需在實踐中細(xì)化，過度依賴集團資源可能削弱獨立運營能力，協(xié)同不足則難以釋放資源紅利。長期投入與短期業(yè)績的平衡方面，研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈及市場教育的持續(xù)投入需兼顧規(guī)模、利潤與品牌價值，考驗管理團隊智慧。行業(yè)競爭加劇下，伊利等競品加速布局，外資品牌深化本土化，妙可藍多需在產(chǎn)品、渠道及品牌上持續(xù)創(chuàng)新以鞏固龍頭地位。

這些挑戰(zhàn)并非妙可藍多獨有，而是中國成長型龍頭企業(yè)的共性命題。蒙牛的全方位賦能為其應(yīng)對挑戰(zhàn)提供堅實支撐：全球奶源保障原料穩(wěn)定與成本優(yōu)化，全渠道網(wǎng)絡(luò)助力市場滲透，研發(fā)體系推動技術(shù)突破，品牌資源提升國民認(rèn)可度。隨著協(xié)同深化，妙可藍多有望在原制奶酪、B端餐飲及成人健康等賽道打開增量空間，實現(xiàn)C端與B端雙輪驅(qū)動，為中國奶酪產(chǎn)業(yè)升級注入新動能。