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永輝超市調(diào)改邁入新階段:深耕品質(zhì),以商品力撬動零售品質(zhì)革命

   時間:2026-03-27 22:49 來源:天脈網(wǎng)作者:楊凌霄

在零售行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵節(jié)點,回歸品質(zhì)、深耕產(chǎn)品創(chuàng)新已成為眾多企業(yè)的共同選擇。近日,永輝超市自有品牌“品質(zhì)永輝”首屆年會在許昌盛大舉行,全球核心供應(yīng)商齊聚一堂,共同探尋品質(zhì)零售的轉(zhuǎn)型升級路徑以及自有品牌大單品的打造策略。

永輝超市在發(fā)展的進(jìn)程中,經(jīng)歷了顯著的調(diào)改階段。此前,從2024年6月至2025年12月為調(diào)改第一階段,永輝超市迅速完成門店網(wǎng)絡(luò)梳理與經(jīng)營模式調(diào)整,聚焦賣場空間、貨盤模式、薪酬福利等多個方面進(jìn)行優(yōu)化,重塑門店經(jīng)營質(zhì)量與消費體驗。數(shù)據(jù)顯示,2025年永輝超市實現(xiàn)同店客流與銷售雙增長,這是近五年來首次恢復(fù)正增長,充分證明了調(diào)改的可行性與有效性。為進(jìn)一步落實“人是第一”的理念,2026年春節(jié)檔,永輝超市發(fā)放3524萬元員工分紅,持續(xù)推進(jìn)“利潤共享”機制。

自2026年起,永輝超市正式邁入調(diào)改第二階段,即對現(xiàn)有的調(diào)改門店進(jìn)行精細(xì)化深耕,目標(biāo)是在2027年6月前“實現(xiàn)企業(yè)健康”。永輝超市CEO王守誠表示,調(diào)改方向保持不變,將繼續(xù)聚焦商品、顧客、員工和文化,將品質(zhì)零售之路走得更深入、細(xì)致、穩(wěn)健。

在年會現(xiàn)場,供應(yīng)鏈改革成為核心議題。永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平介紹,公司以供應(yīng)鏈改革為關(guān)鍵抓手,堅定推進(jìn)“商品中心化”戰(zhàn)略。聯(lián)合頭部品牌共創(chuàng)的“永輝定制”系列在2026年春節(jié)期間表現(xiàn)優(yōu)異,如永輝定制冰鮮挪威三文魚銷售額同比2025年增長超10倍,永輝定制佳農(nóng)香糯蕉同比增長超4倍,永輝定制精選鮮雞蛋同比增長近2倍。同時,自有品牌“品質(zhì)永輝”也成績斐然,2025年推出的近60款商品,春節(jié)檔銷售額環(huán)比增長超70%。未來,品質(zhì)永輝計劃打造500支億級大單品,使自有品牌銷售份額占比達(dá)到40%。

浙江輝聯(lián)供應(yīng)鏈有限公司董事長龐小偉在年會上強調(diào),商品是商業(yè)的核心,品質(zhì)永輝將持續(xù)加強與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的合作,強化從研發(fā)、選品、生產(chǎn)到銷售的全鏈路品控管理,共創(chuàng)更多優(yōu)質(zhì)商品,助力線下門店重新贏得顧客信任。

在圓桌對話環(huán)節(jié),恒安集團、統(tǒng)一集團、青島天祥食品集團、黑龍江省五常金禾米業(yè)、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團的代表圍繞共創(chuàng)大單品展開深入交流。各方一致認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)秉持資源共享、合作共贏的理念,為顧客開發(fā)更豐富、更美好的品質(zhì)產(chǎn)品,實現(xiàn)價值共創(chuàng)。

3月16日,品質(zhì)永輝發(fā)布《致山姆MM的一封信》,呼吁避免讓供應(yīng)商“二選一”,防止行業(yè)陷入惡性競爭,倡導(dǎo)秉持“六要”推動良性發(fā)展,即“要做更好的品質(zhì)、要做清潔的配方、要做美好的價格、要成就員工、要推動ESG、要持續(xù)創(chuàng)新”。年會當(dāng)天,永輝超市還圍繞如何賣好產(chǎn)品、做好品控等議題舉辦了兩場交流會,一線店長、運營教練、標(biāo)桿供應(yīng)商等“品質(zhì)永輝”建設(shè)的核心參與者共同探討全鏈路質(zhì)量管理,強調(diào)自有品牌需保持穩(wěn)定品質(zhì)輸出,切實保障消費者權(quán)益。

 
 
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