隨著新年腳步的臨近，跨年的氛圍愈發(fā)濃厚，各地消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出一片繁榮景象。記者在上海走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，餐飲行業(yè)的“跨年飯”預(yù)訂異常火爆，商圈也紛紛為迎接跨年消費(fèi)高峰做足了準(zhǔn)備。

在上海黃浦區(qū)的一家餐飲店內(nèi)，晚間7點(diǎn)迎來了用餐高峰。店內(nèi)負(fù)責(zé)人黃彩鑫一邊關(guān)注著顧客的用餐情況，一邊不時(shí)查看手機(jī)，處理線上預(yù)訂信息。他透露，臨近年末，專程前來聚餐迎新的顧客數(shù)量顯著增加，12月31日當(dāng)晚的跨年飯席位已基本被訂滿。黃彩鑫介紹，近年來，元旦前夜的“跨年飯”逐漸流行起來，消費(fèi)群體中年輕人占了很大比例。這些年輕人不僅注重菜品質(zhì)量，更追求情感共鳴和迎新氛圍。因此，餐廳在場(chǎng)景設(shè)計(jì)上下了不少功夫，暖調(diào)燈光搭配木質(zhì)桌椅，松枝綠植點(diǎn)綴其間，再加上美食與音樂的陪伴，營造出溫馨又富有儀式感的用餐環(huán)境，深受年輕人喜愛。消費(fèi)者在選擇餐廳時(shí)，除了考慮室內(nèi)的氛圍感，還會(huì)特別關(guān)注餐廳的地理位置。江景餐廳因其獨(dú)特的景觀優(yōu)勢(shì)，成為跨年飯預(yù)訂的熱門打卡地。

除了迎合年輕人喜好的新潮餐廳，上海的一些老字號(hào)門店同樣在跨年飯預(yù)訂中表現(xiàn)搶眼。在上海豫園的一家餐廳，負(fù)責(zé)人表示，12月31日當(dāng)晚的包房和大廳席位已經(jīng)接近訂滿。該餐廳總經(jīng)理陸亞明認(rèn)為，提出跨年飯的新概念，為消費(fèi)市場(chǎng)帶來了新的增長點(diǎn)。

為了滿足消費(fèi)者多樣化的需求，上海的多個(gè)商圈也推出了豐富多彩的跨年活動(dòng)。上海西岸夢(mèng)中心的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，商圈在歲末年初開放了露天冰場(chǎng)，并在跨年夜準(zhǔn)備了江邊弦樂表演、劇團(tuán)巡演等特色活動(dòng)，為市民和游客打造一個(gè)難忘的跨年體驗(yàn)。