蒙牛乳業(yè)（2319.HK）旗下妙可藍(lán)多在奶酪市場持續(xù)領(lǐng)跑，2025年交出一份亮眼成績單。根據(jù)最新發(fā)布的年度業(yè)績報(bào)告，妙可藍(lán)多全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入56.32億元，同比增長16.29%；扣非凈利潤達(dá)1.58億元，同比激增235.94%。這一數(shù)據(jù)不僅印證了其在行業(yè)轉(zhuǎn)型期的韌性，更凸顯了蒙牛體系化賦能的戰(zhàn)略價(jià)值。

市場占有率數(shù)據(jù)進(jìn)一步佐證其領(lǐng)先地位。Worldpanel消費(fèi)者指數(shù)顯示，2025年中國包裝奶酪品牌銷售額中，妙可藍(lán)多以超過38%的份額穩(wěn)居榜首，奶酪棒細(xì)分市場占有率持續(xù)攀升。Euromonitor International統(tǒng)計(jì)則表明，其在中國奶酪零售市場的品牌占有率連續(xù)多年保持第一。這些成就的背后，是蒙牛從渠道共享、供應(yīng)鏈協(xié)同到研發(fā)支持的全方位賦能。

供應(yīng)鏈重構(gòu)成為突破關(guān)鍵。蒙牛通過2021年定增注入資金，助力妙可藍(lán)多突破產(chǎn)能瓶頸；2024年完成對蒙牛奶酪業(yè)務(wù)的收購后，形成“妙可藍(lán)多+蒙牛奶酪+愛氏晨曦”的多品牌矩陣。這種整合不僅消除同業(yè)競爭，更將蒙牛的全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)與妙可藍(lán)多的品類專業(yè)能力深度融合。例如，國產(chǎn)原制奶酪項(xiàng)目自2023年啟動后，通過采購、研發(fā)、制造全鏈路協(xié)同，推動凈利潤穩(wěn)步提升，徹底擺脫依賴高銷售費(fèi)用的粗放增長模式。

渠道覆蓋能力實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。在零食量販、會員超市等新興渠道，妙可藍(lán)多借力蒙牛體系快速布局：與山姆會員店合作推出奶酪堅(jiān)果脆，開創(chuàng)休閑新品類；攜手好想來等頭部零食量販系統(tǒng)，使奶酪小丸子等產(chǎn)品入駐全國門店；為奧樂齊代工自有品牌奶酪產(chǎn)品，進(jìn)一步鞏固渠道優(yōu)勢。B端業(yè)務(wù)同樣爆發(fā)式增長，2025年榮獲百勝中國“卓越供應(yīng)鏈獎”和“金鍋獎”，標(biāo)志著其正式切入專業(yè)餐飲萬億級賽道。

研發(fā)創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)品矩陣全面升級。依托蒙牛全球研發(fā)資源，妙可藍(lán)多2025年推出覆蓋全年齡段的新品：針對兒童市場推出高鈣配方的“成長酪乳”和“捷捷高奶酪小金袋”；面向都市白領(lǐng)開發(fā)低卡“奶酪小三角”和“奶酪堅(jiān)果脆”；為銀發(fā)群體和養(yǎng)生青年量身定制添加長白山人參的“參酪乳”；家庭消費(fèi)場景則推出涂抹奶油芝士和常溫奶酪片。這種“全人群、全場景、全功能”布局，使奶酪消費(fèi)從“零食”延伸至“營養(yǎng)補(bǔ)充”，消費(fèi)頻次顯著提升。

底層技術(shù)突破更顯戰(zhàn)略眼光。長期受制于海外企業(yè)的原制奶酪核心技術(shù)，在2024年迎來轉(zhuǎn)折點(diǎn)。妙可藍(lán)多依托蒙牛研發(fā)體系，攻克原料選擇、工藝改進(jìn)等難題，推出中國首款國產(chǎn)原制馬蘇里拉奶酪，實(shí)現(xiàn)從“跟跑”到“并跑”的跨越。此前推出的馬斯卡彭奶酪產(chǎn)品，通過配方優(yōu)化實(shí)現(xiàn)乳清零排放，填補(bǔ)國內(nèi)技術(shù)空白并獲“技術(shù)進(jìn)步一等獎”，2025年更在中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上斬獲“最受歡迎產(chǎn)品”大獎。

管理體系與品牌價(jià)值同步升維。2026年1月，原行政總裁蒯玉龍升任CEO，標(biāo)志著企業(yè)進(jìn)入職業(yè)經(jīng)理人主導(dǎo)的專業(yè)化管理階段。這位擁有豐富乳業(yè)經(jīng)驗(yàn)和數(shù)字化變革實(shí)踐的領(lǐng)導(dǎo)者，推動妙可藍(lán)多構(gòu)建倒三角組織模型，將資源向一線傾斜，通過終端話術(shù)優(yōu)化、精準(zhǔn)營銷等手段實(shí)現(xiàn)“店效倍增”。品牌維度上，蒙牛開放奧林匹克、NBA等頂級IP資源庫，助力妙可藍(lán)多從“兒童品牌”向“全民品牌”轉(zhuǎn)型。2026年3月，妙可藍(lán)多正式成為FIFA世界杯全球官方奶酪，借助國際頂級賽事加速全球化布局。

在最新發(fā)布的“13434”生態(tài)戰(zhàn)略中，妙可藍(lán)多明確未來五年目標(biāo)：打造中國首家奶酪生態(tài)型企業(yè)，實(shí)現(xiàn)營收超百億、凈利潤翻倍。這一戰(zhàn)略既延續(xù)了其市占率、品牌影響力、研發(fā)生產(chǎn)等領(lǐng)域的領(lǐng)先優(yōu)勢，又通過生態(tài)化布局開辟新的增長空間。隨著中國奶酪市場在中短期內(nèi)有望突破千億規(guī)模，這家在蒙牛陪伴下成長的企業(yè)，正以更扎實(shí)的步伐邁向“讓奶酪進(jìn)入每一個家庭”的愿景。