近日，一場(chǎng)聚焦美食鮮品行業(yè)發(fā)展的盛會(huì)在上海拉開帷幕，由夢(mèng)餉科技主辦的美食鮮品商家行業(yè)大會(huì)吸引了眾多行業(yè)目光。作為私域電商領(lǐng)域的佼佼者，夢(mèng)餉科技邀請(qǐng)了眾多行業(yè)精英和品牌商家代表齊聚一堂，共同探討美食鮮品行業(yè)的痛點(diǎn)、趨勢(shì)與機(jī)遇，并發(fā)布了2026年的品類創(chuàng)新方向及增長策略。

夢(mèng)餉科技COO郭馨宇在大會(huì)上發(fā)表了主旨演講，深入剖析了私域電商的核心優(yōu)勢(shì)與未來走向。她指出，在公域流量競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)下，私域電商正從“流量洼地”崛起為“用戶價(jià)值高地”，為品牌商家?guī)砹诵碌脑鲩L契機(jī)。“每一個(gè)電商品類都有可能在私域重新煥發(fā)生機(jī)?！惫坝顝?qiáng)調(diào)，私域電商在拓展獲客渠道、沉淀用戶資產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)內(nèi)容價(jià)值變現(xiàn)以及長期陪伴用戶等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)，是商家業(yè)績?cè)鲩L的可靠保障。過去八年，夢(mèng)餉科技已服務(wù)超過4萬家國內(nèi)外品牌，累計(jì)銷售商品超10億件，助力百草味、時(shí)光稻留、千年珍等眾多美食垂直品牌實(shí)現(xiàn)品銷合一、快速爆發(fā)。

以“時(shí)光稻留”為例，這家專注糧油行業(yè)30余年的企業(yè)，服務(wù)了超百萬家庭。與夢(mèng)餉科技合作后，單檔期銷售大米達(dá)300噸，成績斐然。而人參品類領(lǐng)導(dǎo)品牌“千年珍”與夢(mèng)餉科技聯(lián)合開展溯源游學(xué)活動(dòng)，推動(dòng)人參禮盒訂單突破10000盒，成功開辟了健康禮贈(zèng)新賽道。

對(duì)于未來發(fā)展，郭馨宇表示，夢(mèng)餉科技將與商家攜手重點(diǎn)布局四大方向。在商品方面，堅(jiān)持“好貨為王”，持續(xù)升級(jí)好貨戰(zhàn)略，強(qiáng)化供應(yīng)鏈建設(shè)，深耕頭部品牌，打造私域品牌特賣心智，開發(fā)差異化爆品和大牌定制貨品，從追求性價(jià)比轉(zhuǎn)向質(zhì)價(jià)比。在內(nèi)容方面，推動(dòng)“內(nèi)容升級(jí)”，上線“快訊”欄目，幫助店主緊跟趨勢(shì)，通過指令集快速引導(dǎo)百萬級(jí)店主播貨，驅(qū)動(dòng)銷量增長。同時(shí)，全面升級(jí)私域直播工具，對(duì)直播切片、主播數(shù)量質(zhì)量、打造IP大場(chǎng)和溯源場(chǎng)直播等功能進(jìn)行優(yōu)化，打造私域直播新交易場(chǎng)。在技術(shù)方面，深化“AI賦能”，建設(shè)以智能體平臺(tái)為核心的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化賦能生態(tài)，利用人工智能技術(shù)優(yōu)化選品、營銷、客服等環(huán)節(jié)，提升運(yùn)營效率。在合作方面，實(shí)現(xiàn)“持續(xù)增長”，生態(tài)合作更加開放，不僅連接線上店主、博主KOL等多元流量形式，還鏈接線下連鎖實(shí)體、政企、融媒體等企業(yè)機(jī)構(gòu)，與生態(tài)合作伙伴共同打造“贏餉力”。

夢(mèng)餉科技美食鮮品類目負(fù)責(zé)人米妮在大會(huì)上對(duì)當(dāng)前品類現(xiàn)狀和外部趨勢(shì)進(jìn)行了分析。她指出，美食鮮品類目目前面臨商品同質(zhì)化嚴(yán)重、“新、奇、特”產(chǎn)品缺乏等挑戰(zhàn)，限制了品類發(fā)展。但消費(fèi)端的需求變革也帶來了新的增長機(jī)遇。在細(xì)分賽道上，滋補(bǔ)品類市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，消費(fèi)者呈現(xiàn)年輕化特征；休閑零食市場(chǎng)年復(fù)合增長率達(dá)6.5%，健康化升級(jí)和地域特色破圈成為主流，零食的情緒價(jià)值日益凸顯；方便速食賽道將在2026年迎來三大變革，從“吃飽”轉(zhuǎn)向“吃好 + 健康 + 情緒滿足”，藥食同源產(chǎn)品和地域特色美食持續(xù)迭代，一人食、家庭輕烹飪、戶外露營等細(xì)分場(chǎng)景需求快速增長；沖調(diào)品類呈現(xiàn)功能化、養(yǎng)生化趨勢(shì)，年輕群體加速滲透，成為中式?jīng)_飲新勢(shì)力。

基于這些趨勢(shì)，2026年夢(mèng)餉科技將圍繞差異化定位、精準(zhǔn)切入場(chǎng)景、夯實(shí)供應(yīng)鏈與品控等方面探尋增長路徑，從地域特色、健康理念（如無糖、零添加）、功能性創(chuàng)新等角度打造差異化貨盤。

大會(huì)還分享了大希地超品活動(dòng)案例。今年9月，大希地與夢(mèng)餉科技合作上線超品日，通過滿減、滿贈(zèng)、秒殺、滿返等多元促銷組合，配合爆款策略，牛排套餐成交增長30%，烤腸套裝成交翻倍。這一案例充分證明了夢(mèng)餉科技私域運(yùn)營模式對(duì)鮮品美食行業(yè)的高效性，為行業(yè)提供了可復(fù)制的增長模板。

大會(huì)還公布了年貨節(jié)規(guī)劃及節(jié)奏安排，將通過資源傾斜、營銷賦能、流量扶持等多項(xiàng)舉措，助力商家把握年終消費(fèi)旺季。此次夢(mèng)餉科技美食鮮品商家行業(yè)大會(huì)的成功舉辦，為商家指明了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和品類增長機(jī)會(huì)，通過實(shí)戰(zhàn)案例分享和戰(zhàn)略解讀，為商家在私域電商時(shí)代的持續(xù)增長提供了強(qiáng)大動(dòng)力。夢(mèng)餉科技將繼續(xù)發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，與廣大商家攜手挖掘私域電商的巨大市場(chǎng)潛力。