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春節(jié)熱度未減,灣里如何破局淡季?多舉措打造“長(zhǎng)紅”微度假地

   時(shí)間:2026-03-04 03:08 來(lái)源:快訊作者:李娜

春節(jié)期間,北京城市副中心的灣里商業(yè)綜合體迎來(lái)消費(fèi)熱潮,成為市民和游客的熱門(mén)打卡地。數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)假期灣里累計(jì)接待客流86萬(wàn)人次,銷(xiāo)售額較元旦假期顯著增長(zhǎng),首店和餐飲業(yè)態(tài)成為拉動(dòng)消費(fèi)的核心引擎。作為集購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)于一體的新興商業(yè)地標(biāo),灣里通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng)推出多項(xiàng)促消費(fèi)活動(dòng),進(jìn)一步激發(fā)了市場(chǎng)活力。

首店經(jīng)濟(jì)和餐飲業(yè)態(tài)在灣里的表現(xiàn)尤為亮眼。春節(jié)期間,柳真真、云豆等北京首店吸引大量消費(fèi)者嘗鮮,成為商業(yè)綜合體的流量密碼。零售主力店憑借高性價(jià)比商品契合了節(jié)日禮品采購(gòu)需求,同樣迎來(lái)消費(fèi)高峰。相比之下,部分配套零售業(yè)態(tài)表現(xiàn)相對(duì)平穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士分析,這種差異源于春節(jié)消費(fèi)場(chǎng)景的特殊性——家庭聚餐、休閑打卡和禮品采購(gòu)成為主流需求,首店的稀缺性和餐飲的即時(shí)性精準(zhǔn)匹配了這一特征。灣里目前引入近500家品牌,首店占比達(dá)五成,涵蓋北京首店及城市副中心首店兩大類(lèi)型。

餐飲商戶的火爆程度可見(jiàn)一斑。元宵節(jié)期間,多家餐廳晚餐上客時(shí)段提前,即使在工作日也出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象。以黑明廈門(mén)菜灣里店為例,春節(jié)期間日均排隊(duì)約百桌,單日翻臺(tái)達(dá)7輪;嬤冉餐廳大年初一放號(hào)300個(gè),19時(shí)便停止放號(hào),初二至初七每日排號(hào)超300桌,大桌日均翻臺(tái)6輪,中小桌達(dá)7—8輪。這種熱度不僅體現(xiàn)在周末,工作日客流也保持高位,顯示出消費(fèi)者對(duì)特色餐飲的持續(xù)需求。

會(huì)員運(yùn)營(yíng)成為灣里集客的重要手段。春節(jié)期間,新會(huì)員數(shù)量大幅增長(zhǎng),主要得益于滿額返券、會(huì)員兌換等專(zhuān)屬福利。會(huì)員活躍度和復(fù)購(gòu)率保持高位,客單價(jià)穩(wěn)步提升。從消費(fèi)者畫(huà)像看,北京本地客群是核心,天津及河北省客群為補(bǔ)充;“Z世代”年輕消費(fèi)者和親子家庭是兩大主力,主理人品牌、體驗(yàn)式業(yè)態(tài)及非遺活動(dòng)深受青睞。這種客群結(jié)構(gòu)為灣里后續(xù)運(yùn)營(yíng)提供了精準(zhǔn)方向。

面對(duì)客流高峰,灣里通過(guò)持續(xù)優(yōu)化升級(jí)提升運(yùn)營(yíng)能力。針對(duì)餐飲排隊(duì)問(wèn)題,計(jì)劃優(yōu)化業(yè)態(tài)配比,增加特色餐飲供給,并推動(dòng)商戶提升出餐效率,探索線上預(yù)約、錯(cuò)峰就餐等服務(wù)模式。為緩解車(chē)位緊張,將整合停車(chē)資源,優(yōu)化引導(dǎo)系統(tǒng),并探索與周邊樞紐的停車(chē)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。目前,灣里已進(jìn)入常態(tài)化運(yùn)營(yíng)階段,將構(gòu)建“季度主題+月度活動(dòng)+節(jié)點(diǎn)爆款”的活動(dòng)體系,重點(diǎn)打造春季踏青運(yùn)動(dòng)季、夏季暑期狂歡節(jié)等特色活動(dòng),以持續(xù)內(nèi)容輸出撬動(dòng)客流。

品牌迭代與商戶調(diào)整是灣里提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。未來(lái)將加速淘汰低效業(yè)態(tài),引入創(chuàng)新品牌和知名品牌,并為優(yōu)勢(shì)品牌提供定制化營(yíng)銷(xiāo)支持。商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)正從“泛流量爭(zhēng)奪”轉(zhuǎn)向“垂直認(rèn)同”,灣里通過(guò)極致主題化聚焦細(xì)分人群需求,打造有溫度、有記憶點(diǎn)的“人格化空間”,提高非標(biāo)品牌和主理人店占比,強(qiáng)化公共空間和沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景,以拉長(zhǎng)消費(fèi)者停留時(shí)長(zhǎng)、放大情緒價(jià)值。

地理位置為灣里提供了獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。位于北京環(huán)球度假區(qū)附近的灣里,正加強(qiáng)與環(huán)球影城的聯(lián)動(dòng)。通過(guò)開(kāi)通便捷接駁交通、推出“樂(lè)園門(mén)票+灣里購(gòu)物券+酒店住宿”聯(lián)票套餐,共享客流與會(huì)員數(shù)據(jù),形成“環(huán)球玩一天、灣里住一晚、再逛一整天”的兩日游閉環(huán)。這種“文旅+商業(yè)”的協(xié)同模式,不僅提升了區(qū)域吸引力,也為灣里帶來(lái)了更多跨城消費(fèi)者。針對(duì)天津及河北省客群,灣里推出專(zhuān)屬優(yōu)惠和便捷服務(wù),持續(xù)吸引環(huán)京及周邊客群到訪。

線上運(yùn)營(yíng)的深化是灣里拉動(dòng)工作日消費(fèi)的重要舉措。通過(guò)會(huì)員分層邀約活動(dòng)、好物種草、線上優(yōu)惠發(fā)放等方式,激活私域流量?jī)r(jià)值,將淡場(chǎng)轉(zhuǎn)化為蓄力期。同時(shí),聯(lián)動(dòng)王府井WellTown、汀云小鎮(zhèn)、諾嵐酒店三大板塊,推出跨板塊組合套餐,實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)互補(bǔ)、流量互通。灣里將搭建統(tǒng)一數(shù)據(jù)管理平臺(tái),通過(guò)精準(zhǔn)客群畫(huà)像分析,實(shí)現(xiàn)廣告投放與活動(dòng)策劃的精準(zhǔn)化,讓運(yùn)營(yíng)決策更具科學(xué)性。

隨著氣溫回升,灣里汀云小鎮(zhèn)的街區(qū)優(yōu)勢(shì)將逐步顯現(xiàn)。三大板塊的協(xié)同運(yùn)營(yíng)成為提升消費(fèi)者停留時(shí)長(zhǎng)的關(guān)鍵。王府井WellTown將持續(xù)強(qiáng)化品牌矩陣優(yōu)勢(shì),優(yōu)化折扣體系與購(gòu)物場(chǎng)景;諾嵐酒店將完善配套服務(wù),提升住宿體驗(yàn);汀云小鎮(zhèn)將豐富開(kāi)放式街區(qū)業(yè)態(tài),引入更多社交屬性品牌,完善夜間經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景,打造具有松弛感的微度假空間。這種“一站式”體驗(yàn)?zāi)J?,有望將灣里從“環(huán)球影城的配套”進(jìn)化為“北京城市副中心文旅的目的地”,推動(dòng)區(qū)域從“過(guò)境游”向“過(guò)夜游”轉(zhuǎn)型。

 
 
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