近日，備受關(guān)注的“2025年度食品行業(yè)十大杰出人物”榜單正式公布，衛(wèi)龍美味全球控股有限公司董事會(huì)主席兼執(zhí)行董事劉衛(wèi)平憑借卓越表現(xiàn)榮登榜單。該評(píng)選從專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、行業(yè)貢獻(xiàn)、市場(chǎng)影響力等多維度綜合考量，旨在表彰為食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)的領(lǐng)軍人物。

現(xiàn)年47歲的劉衛(wèi)平擁有24年休閑食品行業(yè)深耕經(jīng)驗(yàn)。2001年，他與兄弟劉福平共同創(chuàng)立漯河市平平食品廠，從最初的手工作坊起步，逐步將辣條這一地方小吃打造成年銷(xiāo)售額突破60億元的國(guó)民零食品牌。2017年，這位從基層成長(zhǎng)起來(lái)的企業(yè)家通過(guò)在職教育獲得西南大學(xué)行政管理專(zhuān)業(yè)學(xué)位，為其企業(yè)規(guī)范化管理奠定理論基礎(chǔ)。

在企業(yè)發(fā)展歷程中，劉衛(wèi)平展現(xiàn)出獨(dú)特的戰(zhàn)略眼光。2004年接任平平食品總經(jīng)理后，他主導(dǎo)完成從傳統(tǒng)作坊向現(xiàn)代化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型；2014年出任衛(wèi)龍商貿(mào)董事長(zhǎng)期間，推動(dòng)品牌年輕化升級(jí)；2017年擔(dān)任集團(tuán)董事會(huì)主席后，更以全球化視野布局海外市場(chǎng)。目前，其管理版圖覆蓋衛(wèi)龍美味集團(tuán)及旗下多家附屬公司，構(gòu)建起涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

這位企業(yè)家將成功歸結(jié)為三個(gè)核心要素：始終將產(chǎn)品質(zhì)量視為生命線，建立從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工的全流程品控體系；持續(xù)投入研發(fā)創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出包括魔芋爽、風(fēng)吃海帶等在內(nèi)的數(shù)十款健康化新品；積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品已進(jìn)入全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，讓中國(guó)傳統(tǒng)零食登上國(guó)際舞臺(tái)。

從漯河街頭擺攤創(chuàng)業(yè)到建立現(xiàn)代化食品帝國(guó)，劉衛(wèi)平的商業(yè)軌跡折射出中國(guó)民營(yíng)企業(yè)的成長(zhǎng)密碼。其主導(dǎo)的衛(wèi)龍品牌不僅占據(jù)國(guó)內(nèi)辣味休閑食品市場(chǎng)領(lǐng)先地位，更通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和供應(yīng)鏈升級(jí)，為傳統(tǒng)食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了可復(fù)制的樣本。此次入選行業(yè)杰出人物榜單，既是對(duì)其個(gè)人成就的認(rèn)可，也彰顯了中國(guó)食品工業(yè)的創(chuàng)新活力。