春節(jié)期間，一抹抹繽紛的色彩悄然裝點著千家萬戶，鮮花成為中國人迎接新年的“新標配”。從云南斗南花卉市場的熱鬧景象，到上海沉浸式采摘體驗的火爆，再到長沙花店推出的創(chuàng)新服務，節(jié)日氛圍帶動下，鮮花消費正以多樣化形式煥發(fā)新活力。

在云南昆明，亞洲最大的鮮切花交易市場——斗南花市，春節(jié)期間日均交易量超過1億枝。昆明國際花卉拍賣交易中心數(shù)據顯示，自2月19日恢復拍賣以來，日均供貨量達500萬枝以上，較節(jié)前上漲超45%。玫瑰、百合、康乃馨等傳統(tǒng)品類持續(xù)暢銷，冬青、小飛燕等新興小眾花材也因獨特外觀和美好寓意受到年輕消費者追捧。上海市長寧區(qū)古北花世界的攤主孫女士表示，今年重點備貨寓意吉祥、易于養(yǎng)護的品種，如黑色馬蹄蓮因“爭當黑馬”的諧音，在馬年春節(jié)格外暢銷。

湖南長沙紅星花卉市場的商戶們則將創(chuàng)意融入產品，推出以馬為造型的藝術花束，用蝴蝶蘭、冬青枝條勾勒奔馬輪廓，深受顧客喜愛。長沙品植芊卉花店引入AR技術，消費者通過手機即可預覽鮮花擺放效果。市民李慧林體驗后稱贊：“再也不用擔心顏色不搭或空間不足，選購過程更有趣了?！?/p>

鮮花消費需求正呈現(xiàn)多元化趨勢。都市年輕人偏愛“懶人花”，如蠟封朱頂紅因無需養(yǎng)護且寓意“注定紅”，成為人氣年宵花。體驗式消費需求增長也成為市場新支點。上海復興公園的郁金香花園在2月推出29.9元10枝的采摘活動，周末高峰期需排隊一小時才能入場。市民張女士說：“親手采摘、制作花束的過程，讓我們把春天的期盼帶回了家?！?/p>

即時電商的發(fā)展改變了傳統(tǒng)“囤貨”習慣。上海叮咚買菜等平臺通過優(yōu)化供應鏈，實現(xiàn)鮮花30分鐘內送貨上門。相關負責人表示，鮮花已從年貨配角逐漸成為消費“C位”，“買菜帶束花”成為新習慣。長沙紅星花卉市場的商戶們則通過打造拍照點位提升消費體驗。錦上添園藝負責人劉美豐說：“消費者不僅買花，更追求審美愉悅，場景留人才能留客。”

服務升級與在線管理成為激活“花卉+”業(yè)態(tài)的關鍵。長沙花店負責人康苗的手機里，粉絲群消息不斷，他化身“在線管家”，耐心解答養(yǎng)護問題。業(yè)內人士認為，降低養(yǎng)護門檻能挖掘復購潛力。上海種業(yè)浦東市民園藝中心自1月運營以來，不僅銷售熱門花卉，還提供公益種植指導。公司董事長佟德川表示，花卉產業(yè)需在種源研發(fā)和消費場景創(chuàng)新上同步發(fā)力。

長沙“中部紅星花市”項目正在建設中，將打造標準化交易館、萌寵專區(qū)等特色空間，推動鮮花與餐飲、婚慶、文創(chuàng)等業(yè)態(tài)融合。湖南省社會科學院研究員鄭自立建議，花卉產業(yè)應深挖文化內涵，提煉青春、浪漫等情感要素，提升產品附加值，同時針對不同行業(yè)開發(fā)特色產品，實現(xiàn)跨界效益最大化。