寒冬時節(jié)，昌平區(qū)迎來了一場別開生面的涮肉美食盛宴。以“涮肉”為核心主題，昌平區(qū)商務(wù)局精心策劃的“2025年涮肉美食節(jié)”在玖耀里商街拉開帷幕。這場持續(xù)至2026年1月31日的活動，通過“1+3+N”的多元模式，將美食、文旅與消費深度融合，為市民打造了一場充滿煙火氣的冬日狂歡。

活動現(xiàn)場匯聚了近30家品牌機構(gòu)，既有陽坊涮肉、巴圖錫盟羊肉等地域特色品牌，也有海底撈、呷哺呷哺等全國連鎖火鍋企業(yè)，更有北冰洋、昌平文旅集團等本土企業(yè)參與其中。通過“涮肉+文創(chuàng)+農(nóng)產(chǎn)品”的創(chuàng)新組合，市民不僅能品嘗到地道的美食，還能體驗昌平的文化風(fēng)情，選購本地特色農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)“一站式”消費體驗?；顒犹貏e設(shè)計的集章打卡環(huán)節(jié)備受青睞，消費者手持PASS卡穿梭于各個攤位，通過趣味互動贏取紀念禮品，現(xiàn)場氛圍熱烈非凡。

昌平與涮肉的淵源可追溯至千年之前。從遼代的商旅煙火到現(xiàn)代的非遺傳承，涮肉文化早已融入這片土地的肌理。此次美食節(jié)以三大主題快閃活動為紐帶，串聯(lián)起滑雪、溫泉、采摘等冬季特色旅游資源。首場“涮肉+滑雪”活動于12月20日至21日在軍都山滑雪場舉辦，游客可在雪場內(nèi)的暖意空間享用正宗涮肉，感受“冰雪與滾燙”的奇妙碰撞；第二場“涮肉+溫泉”將于2026年1月10日至11日登陸小湯山九華山莊，依托當(dāng)?shù)赜凭玫臏厝幕?，打造“鮮香涮肉配溫泉”的獨特體驗；第三場“涮肉+采摘”則定于1月24日至25日在興壽草莓基地舉行，探索草莓與涮肉風(fēng)味融合的創(chuàng)意吃法，展現(xiàn)田園與美食的趣味互動。

為進一步激發(fā)消費熱情，活動還推出了線下支付寶“碰一碰”打卡互動。即日起至2026年1月3日，消費者可前往沙河玖耀里、路勁世界廣場、超極合生匯等14個商圈的近80個涮肉打卡點參與活動，通過科技手段增強消費趣味性。此次美食節(jié)不僅是一場味覺盛宴，更是“美食+文旅+消費”融合發(fā)展的生動實踐。通過主題市集、跨界快閃、線上線下聯(lián)動等形式，活動打造了沉浸式、趣味化的消費新場景，在寒冷的冬日為市民帶來溫暖、有趣且難忘的體驗。