55歲的海底撈創(chuàng)始人張勇在卸任CEO近四年后，重新回到這一關(guān)鍵崗位，引發(fā)市場廣泛關(guān)注。作為一家以“能上能下”著稱的企業(yè)，海底撈的高層變動并不罕見，但此次張勇的回歸仍顯得不同尋常。根據(jù)香港聯(lián)合交易所的上市規(guī)則，企業(yè)主席與行政總裁的角色應(yīng)當(dāng)分離，海底撈為此在公告中特別說明，此次調(diào)整雖與守則存在偏離，但不會影響董事會與管理層之間的權(quán)力平衡。

回顧海底撈的發(fā)展歷程，CEO的交接已有兩次重要先例。2022年3月，楊利娟臨危受命，帶領(lǐng)公司走出困境，通過大規(guī)模調(diào)整和“啄木鳥計劃”實現(xiàn)了業(yè)績反彈。隨后，茍軼群接任CEO，專注于“戰(zhàn)后”重建，推動企業(yè)向更穩(wěn)健的方向發(fā)展。他曾長期負(fù)責(zé)海底撈的后端運營，包括供應(yīng)鏈和財務(wù)管理，為公司的數(shù)字化轉(zhuǎn)型奠定了基礎(chǔ)。

海底撈的三位CEO——張勇、楊利娟和茍軼群——均為公司元老，但管理風(fēng)格各有特色。一位不愿具名的高管表示，楊利娟以雷厲風(fēng)行著稱，擅長在關(guān)鍵時刻推動改革；茍軼群則更注重邏輯和過程管理，強調(diào)閉環(huán)思維。而張勇的獨特之處在于，他能夠根據(jù)企業(yè)發(fā)展的不同階段，將合適的人放在合適的位置上。

張勇的回歸在資本市場上引發(fā)了積極反應(yīng)。公告發(fā)布后的第二天，海底撈股價開盤上漲7.6%，顯示出投資者對這位創(chuàng)始人重掌大權(quán)的期待。然而，有分析認(rèn)為，張勇的回歸更多是形式上的調(diào)整。早在2018年，他就曾表示自己更愿意“仰望星空”，而非“低頭拉車”。實際帶領(lǐng)團隊執(zhí)行戰(zhàn)略的，往往是楊利娟這樣的核心高管。

在海底撈內(nèi)部，張勇被視為“立法者”，許多制度和戰(zhàn)略由他提出；而楊利娟則是“執(zhí)法者”，負(fù)責(zé)將這些理念落地。例如，張勇提出國際化戰(zhàn)略和“啄木鳥計劃”，但具體執(zhí)行均由楊利娟完成。兩人合作多年，默契十足，甚至在職位稱呼上也不拘小節(jié)。張勇曾多次誤稱楊利娟為CEO，而當(dāng)時她僅擔(dān)任COO。

張勇的管理風(fēng)格以“抓大放小”著稱。他更關(guān)注組織、人才和KPI等核心問題，而非具體運營細(xì)節(jié)。例如，他可能不清楚公司的年營收，但對計件工資的系數(shù)計算卻了如指掌。近年來，他的管理方式也變得更加溫和，開始向高管推薦詩詞歌賦類書籍，并分享啟發(fā)性的小故事。

海底撈的CEO更迭與其發(fā)展階段密切相關(guān)。2021年，公司因激進(jìn)擴張遭遇41.6億元的歷史性虧損，楊利娟上任后通過關(guān)店、穩(wěn)人心和調(diào)管理等措施，帶領(lǐng)公司走出低谷。2023年，海底撈業(yè)績創(chuàng)下新高。隨后，茍軼群接任CEO，推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型，設(shè)立數(shù)字化運營委員會和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新委員會，為公司的未來發(fā)展鋪路。

然而，海底撈仍面臨諸多挑戰(zhàn)。2025年上半年，公司營業(yè)收入同比下降3.7%，核心經(jīng)營利潤下降14.0%。年報指出，利潤下滑主要受翻臺率下降和創(chuàng)新模式調(diào)整的影響，同時也反映出管理層在能力上的不足。隨著公司規(guī)模擴大和品牌多元化戰(zhàn)略的推進(jìn)，如何協(xié)調(diào)資源、平衡不同品牌的發(fā)展，成為亟待解決的問題。

海底撈素有“老人做新事，新人做老事”的傳統(tǒng)，認(rèn)為只有經(jīng)驗豐富的老將才能推動重大改革。張勇的回歸或許意味著，公司即將迎來一場艱難的變革。面對未來的挑戰(zhàn)，這位創(chuàng)始人能否再次帶領(lǐng)海底撈突破瓶頸，仍需時間檢驗。