近日，三元食品在春節(jié)慰問一線員工活動中透露，正以“北京市牛奶公司”這一老品牌為突破口，推動傳統(tǒng)乳業(yè)煥發(fā)新活力。目前，該品牌旗下現(xiàn)打鮮奶門店已在北京開設(shè)5家，今年計劃新增3至5家，重點(diǎn)布局交通樞紐、核心商圈、產(chǎn)業(yè)園區(qū)及高校等區(qū)域，進(jìn)一步擴(kuò)大服務(wù)覆蓋面。

據(jù)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人蔡浚澤介紹，不同場景的門店將根據(jù)消費(fèi)需求定制化運(yùn)營。例如，高校門店將優(yōu)化奶茶品類配方，提升口感適配性；交通樞紐和商圈則計劃打造主題體驗(yàn)空間，融入北京文化元素，使品牌從單一乳品供應(yīng)商升級為兼具互動性與分享價值的“城市名片”。

產(chǎn)品創(chuàng)新方面，停售兩年多的三元早餐奶已完成門店測試，預(yù)計春節(jié)后重新上市，以現(xiàn)制形式回歸市場。同時，企業(yè)近期推出“三元北京酸奶”新品，進(jìn)一步豐富低溫乳品產(chǎn)品線。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，終端網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張與產(chǎn)品迭代是公司聚焦低溫奶主業(yè)的戰(zhàn)略成果。

為強(qiáng)化核心競爭力，三元食品近年持續(xù)優(yōu)化資源配置：通過精簡非核心業(yè)務(wù)、重組組織架構(gòu)，將資源集中投入低溫奶技術(shù)研發(fā)、智能工廠建設(shè)及供應(yīng)鏈升級。第三方數(shù)據(jù)顯示，其在北京核心市場的低溫鮮奶占有率保持領(lǐng)先，企業(yè)整體運(yùn)營效率顯著提升。