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必勝客中國(guó)第4000家店落成,35年本土深耕繪就餐飲新畫(huà)卷

   時(shí)間:2025-11-23 03:23 來(lái)源:快訊作者:胡穎

在海南三亞灣,一場(chǎng)備受矚目的慶典活動(dòng)拉開(kāi)帷幕。必勝客中國(guó)第4000家門(mén)店于素有“椰夢(mèng)長(zhǎng)廊”之稱(chēng)的三亞灣正式開(kāi)業(yè),同時(shí)迎來(lái)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的第35周年。這一雙重里程碑意義非凡,進(jìn)一步穩(wěn)固了必勝客“披薩專(zhuān)家”在行業(yè)內(nèi)的地位。

慶典現(xiàn)場(chǎng)星光熠熠,百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容女士、必勝客品牌總經(jīng)理蒯俊先生以及百勝中國(guó)管理團(tuán)隊(duì)齊聚一堂,與眾多嘉賓共同見(jiàn)證這一重要時(shí)刻。屈翠容女士在發(fā)言中表示,必勝客將以更堅(jiān)定的決心拓展版圖,借助前沿科技提升消費(fèi)體驗(yàn),憑借獨(dú)特品牌魅力凝聚人心,通過(guò)高效運(yùn)營(yíng)體系鑄就新的輝煌。

必勝客中國(guó)第4000家門(mén)店以“白沙漫浪?海濱棲所”為主題,巧妙融合三亞海邊的“白沙質(zhì)感、海浪韻律、沙灘漫步松弛感”三大元素,營(yíng)造出唯美、悠閑的氛圍。這家門(mén)店不僅是地理位置上的新坐標(biāo),更是必勝客智慧化餐廳升級(jí)的典型代表。

該門(mén)店首次搭載全鏈路智能管理系統(tǒng),通過(guò)可穿戴裝備與AI智能體Q睿相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)“解放雙手、指令直達(dá)”的高效管理模式,全面提升了餐廳的人效與服務(wù)水平。目前,Q睿的語(yǔ)音盤(pán)點(diǎn)、語(yǔ)音上下架產(chǎn)品、語(yǔ)音撥打電話及語(yǔ)音緊急事項(xiàng)提醒等功能已在該門(mén)店落地應(yīng)用,為門(mén)店高效運(yùn)營(yíng)提供了有力支撐,后續(xù)系統(tǒng)功能還將持續(xù)開(kāi)發(fā)完善,預(yù)計(jì)1 - 2年內(nèi)陸續(xù)實(shí)現(xiàn)所有功能。

在門(mén)店的智能硬件方面,“自動(dòng)投料機(jī)、自動(dòng)飲料機(jī)、自動(dòng)升降炸鍋、自動(dòng)洗碗機(jī)”等自動(dòng)化設(shè)備首次在該門(mén)店全部投入使用。在人機(jī)協(xié)同作業(yè)模式下,必勝客不僅提升了運(yùn)營(yíng)效益、保障了食品安全,還減輕了員工的操作負(fù)擔(dān),即使在客流量高峰時(shí)段,也能輕松應(yīng)對(duì)訂單壓力,實(shí)現(xiàn)效率與品質(zhì)的平衡。慶典現(xiàn)場(chǎng),智能機(jī)器人“阿勝”驚喜亮相,與主持人風(fēng)趣對(duì)答,生動(dòng)展現(xiàn)了必勝客的“智慧化”水平和年輕、創(chuàng)新的品牌活力。

在中國(guó)市場(chǎng),必勝客憑借不斷提升的效率保持著強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。百勝中國(guó)最新財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,必勝客同店交易量同比增加17%,已連續(xù)第十一個(gè)季度實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng),本季度凈新增門(mén)店達(dá)158家,創(chuàng)下紀(jì)錄。

回顧35年的發(fā)展歷程,必勝客已深度融入中國(guó)消費(fèi)者的生活,形成了獨(dú)特的“本土化生存邏輯”,努力平衡中國(guó)本土文化與披薩的西式基因。此次開(kāi)店儀式特別邀請(qǐng)海南省民族歌舞團(tuán)表演了《黎族錢(qián)鈴雙刀舞》,彰顯了必勝客對(duì)本土文化的尊重與融合。

必勝客始終踐行消費(fèi)者滿意、品牌增值、行業(yè)協(xié)同的“三贏格局”,通過(guò)本土化創(chuàng)新不斷探索產(chǎn)品邊界,尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2024年,必勝客創(chuàng)新推出新品類(lèi)“必勝客比薩堡”,并在西安漢堡節(jié)上結(jié)合當(dāng)?shù)孛朗?,推出?jīng)典秘制的“小龍蝦雞腿堡”和“雙芝咸蛋黃小龍蝦雞腿堡”。2025年,必勝客持續(xù)創(chuàng)新披薩產(chǎn)品,推出新?10寸手作薄底披薩,帶動(dòng)披薩銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng),引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

在傳承傳統(tǒng)文化和產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí),必勝客也積極履行企業(yè)責(zé)任。新開(kāi)的第4000家餐廳中,員工制服設(shè)計(jì)緊扣“松弛感、年輕化、生活化”的時(shí)尚主題,兼顧各工種功能性和員工穿著舒適感。慶典尾聲,來(lái)自全國(guó)的優(yōu)秀員工代表上臺(tái)與品牌領(lǐng)導(dǎo)共同拍攝“全家?!?,彰顯了必勝客“員工認(rèn)同”的品牌價(jià)值。

在門(mén)店突破4000家的歷史性時(shí)刻,必勝客攜手中國(guó)志愿服務(wù)基金會(huì)正式啟動(dòng)全新公益項(xiàng)目——必勝客青少年志愿服務(wù)行動(dòng)“小紅帽計(jì)劃”。該項(xiàng)目將依托必勝客門(mén)店網(wǎng)絡(luò),鏈接社區(qū)公益資源,打造青少年身邊的志愿服務(wù)生態(tài),助力培養(yǎng)有責(zé)任感、有擔(dān)當(dāng)?shù)男聲r(shí)代青年,打造社企共建推廣志愿服務(wù)的標(biāo)桿。首期將在北京、上海等城市試點(diǎn),逐步推廣至全國(guó)。

 
 
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