在國(guó)內(nèi)披薩市場(chǎng)，達(dá)美樂正以強(qiáng)勁的勢(shì)頭崛起，成為備受矚目的“排隊(duì)王”，實(shí)現(xiàn)了快速擴(kuò)張與業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。中報(bào)數(shù)據(jù)顯示，達(dá)美樂在中國(guó)市場(chǎng)的特許經(jīng)營(yíng)商達(dá)勢(shì)股份上半年業(yè)績(jī)亮眼，收入達(dá)25.93億元人民幣，同比增長(zhǎng)27%；凈利潤(rùn)為6592.4萬元，同比大幅增長(zhǎng)504.4%。

達(dá)美樂進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間并不短，早在1997年就已布局，但此前發(fā)展較為平緩，品牌知名度遠(yuǎn)不及必勝客等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。直到2017年，達(dá)勢(shì)股份獲得達(dá)美樂的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，這一局面開始改變。經(jīng)營(yíng)權(quán)的集中為達(dá)美樂后續(xù)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，門店擴(kuò)張與產(chǎn)品升級(jí)的步伐也隨之加快。

起初，達(dá)美樂的門店主要集中在北京，隨后逐步向華南、華東地區(qū)拓展，不過仍以一線和新一線城市為主。這種布局在一定程度上限制了其擴(kuò)張速度，因?yàn)檫@些市場(chǎng)早已被其他披薩品牌占據(jù)先機(jī)。

在2020年至2023年期間，達(dá)美樂累計(jì)虧損近10億元，直到2024年才實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，并在今年上半年延續(xù)了增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。下沉市場(chǎng)的布局成為其逆襲的關(guān)鍵因素，推動(dòng)了達(dá)美樂成為“排隊(duì)王”。

今年上半年，達(dá)美樂中國(guó)凈新增門店190家，新進(jìn)入9個(gè)城市，門店網(wǎng)絡(luò)覆蓋至48個(gè)城市，總數(shù)達(dá)到1198家。其中，一線城市有515家門店，非一線城市則有683家。從門店分布來看，非一線城市已成為達(dá)美樂擴(kuò)張的重點(diǎn)區(qū)域。

根據(jù)達(dá)美樂上半年的門店新增情況，其全年開店目標(biāo)已完成約98%。達(dá)勢(shì)股份透露，截至2025年9月30日，達(dá)美樂在中國(guó)大陸51個(gè)城市運(yùn)營(yíng)1283家門店，2025年全年300家門店的開業(yè)目標(biāo)已完成約100%，涵蓋新開、在建及已簽約門店。

非一線城市的銷售額快速增長(zhǎng)，進(jìn)一步證明了達(dá)美樂下沉市場(chǎng)策略的成功。今年上半年，一線城市515家門店的銷售額為10.85億元，占總收入的41.8%，同比增長(zhǎng)7.2%；而非一線城市683家門店的銷售額為15.09億元，同比增長(zhǎng)46.6%，增速遠(yuǎn)超一線城市。

達(dá)美樂之所以受到消費(fèi)者青睞，與其豐富的口味選擇和DIY搭配服務(wù)密不可分。打折促銷等活動(dòng)也吸引了不少消費(fèi)者嘗試購(gòu)買。然而，這種吸引力可能更多體現(xiàn)在消費(fèi)者嘗鮮階段，隨著新鮮感消退，達(dá)美樂也面臨一些挑戰(zhàn)。

披薩在國(guó)內(nèi)并非主食，消費(fèi)者通常只是偶爾嘗鮮，難以形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的消費(fèi)習(xí)慣。同時(shí)，市場(chǎng)上披薩品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，各品牌紛紛通過更大的優(yōu)惠力度吸引消費(fèi)者，導(dǎo)致價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)加劇，盈利空間被壓縮。

針對(duì)這些問題，達(dá)勢(shì)股份表示，在數(shù)字化戰(zhàn)略的推動(dòng)下，達(dá)美樂中國(guó)在消費(fèi)社群構(gòu)建方面取得了顯著成效。未來將繼續(xù)通過產(chǎn)品創(chuàng)新和營(yíng)銷升級(jí)激發(fā)消費(fèi)活力，持續(xù)推出新品和限時(shí)活動(dòng)。

在下沉市場(chǎng)，達(dá)美樂的“30分鐘必達(dá)”承諾可能面臨挑戰(zhàn)。不過，達(dá)勢(shì)股份強(qiáng)調(diào)，外送是其4D戰(zhàn)略的重要組成部分。隨著在非一線城市的深入布局，將逐步在這些市場(chǎng)系統(tǒng)化推出配送服務(wù)，并將一線市場(chǎng)驗(yàn)證成功的高效配送模式復(fù)制到新興市場(chǎng)。

盡管達(dá)美樂通過下沉策略打開了市場(chǎng)，但未來仍需面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。如何在同類競(jìng)爭(zhēng)者中保持優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)快速增長(zhǎng)，將是達(dá)美樂中國(guó)需要重點(diǎn)關(guān)注的問題。